Développement durable : qu’est-ce qu’on y gagne ?
Créée en 1923, la cave coopérative Dom Brial, située dans les Pyrénées-Orientales, est une structure précurseur. Vingt ans déjà qu’elle a initié des démarches qualité et dix ans qu’elle s’inscrit dans une démarche plus globale qu’elle a contribué à lancer : Vignerons en Développement Durable ®.